MENU AYAM PEDAS

1. AYAM MADU PEDAS   Bahan: -300 gr ayam fillet. -3 siung bawang putih cincang. -7 buah cabe rawit merah iris. -1 btg daun bawang, iris. -5 sdm tepung terigu. -2 sdm tepung maizena. -1 btr telur, kocok lepas. Bumbu saus: -3 sdm madu. -2 sdm saus sambal. -1 sdm saus tomat. -1 sdm kecap manis. -Garam, merica secukupnya. -Sedikit air. Cara Membuat : 1. Potong-potong ayam beri merica dan garam aduk-aduk lalu biarkan beberapa saat. 2. Celupkan...

Read More

MENU LEZAT BALADO

BALADO TELUR Bahan : 4 butir telur ayam rebus. Bumbu ulek kasar : -5 cabai merah. -4 bawang merah. -3 bawang putih. -*boleh tambah tomat, boleh tidak. -Gula pasir. -Garam/Royco. Cara Membuat: 1. Kupas perlahan telur yg sudah direbus. 2. ‎Goreng telur dengan minyak panas (kalo belum panas jangan dimasukkan dulu nanti telur bentol2, liat pict ke 3 telur gorengnya lumayan mulus. 3. Tumis bumbu ulek tadi dengan sedikit minyak goreng sampai harum. 4....

Read More

ANEKA SATE LEZAT

1. SATE AYAM MADURA Bahan Utama : • 300 gram dada ayam fillet. • 100 gram kulit ayam (optional). • Minyak goreng secukupnya. • Air secukupnya. Bahan Rendaman : • perasan jeruk nipis 1/2 buah. • 3 butir bawang putih *dihaluskan. • 1/2 sdt merica bubuk. Bumbu Sambal Kacang: • 150 gram kacang goreng. • 2 butir bawang putih. • 5 butir bawang merah. • 3 butir kemiri. • 1 buah cabe merah besar. • 2 sdm Gula merah sisir. • 3 lembar daun jeruk *buang...

Read More

RESEP MASAKAN OLAHAN IKAN

Ikan sudah menjadi salah satu sumber pangan di Indonesia karena memang sebagian besar Indonesia terdiri dari perairan. Tak heran hasil ikan di Indonesia pun melimpah, sehingga masyarakat Indonesia sebagian besar mengkonsumsi ikan tiap harinya. Berikut adalah file PDF seputar masakan olahan dari ikan yang mudah kita dapatkan. DOWNL...

Read More