OMBRE CAKE

Bahan :

• 5 butir telur.
• 200 gram tepung terigu.
• 175 gram gula pasir.
• 30 ml susu cair.
• 100 ml minyak goreng.
• ½ sdm sp/ovalet/tbm.
• ½ sdt baking powder.
• ½ sdt vanili.
• Perisa strawberry/pewarna makanan .

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan dengan api sedang dan lapisi tutup dengan kain bersih.
2. Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili. Sisihkan.
3. Mixer telur, gula dan juga ovalet dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (sampai membentuk jambul petruk).
4. Masukkan ayakan tepung tadi, aduk dengan speed rendah (jangan berlebihan mengaduk).
5. Lalu masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.
6. Bagi adonan menjadi 7 bagian. (Masing" 1 bagian adonan saya bagi menggunakan 2 centong sayur, sisa nya saya bagi rata disetiap adonan di no. 7.

7. Adonan 1 warna putih.
  •Adonan beri 1 tetes perisa strawberry.
  .Adonan 3 beri 2 tetes.
  •Adonan 4 beri 3 tetes.
  •Adonan 5 beri 5 tetes.
  •Adonan 6 beri 7 tetes.
  •Adonan 7 beri 9 tetes.

8. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm yg sudah diolesi margarine dan dialasi kertas roti.
9. Tuang adonan dari warna yang paling bawah, dari adonan ke 7 (ingat ya dari adonan warna paling tua).
10.Kukus 7 menit. Begitupun adonan yang berikutnya sampai adonan habis, lalu adonan terakhir (adonan warna putih) kukus 15 menit.
11. Angkat dan biarkan dingin. Hias Ombre Cake sesuai selera. [@thitanilta]

Selamat mencoba ...